GiRNE ( KIBRIS )

KIBRIS in en buyuk avantaji ulkemize yakin olmasi ve vize almadan sadece kimligimizle bile ucabiliyor olmamiz , Tc vatandaslarinin tek giriste 30 gun kalabilme hakki var, 30 gunun uzerinde konaklama yapilicaksa Turkiyeye tekrar giris cikis yapilmak zorunda ... Bildiginiz gibi KIBRIS luks otelleriyle , kaliteli clublariyla ve Kumarhaneleriyle unludur :)))) Bu bolumde sadece girneden bahsettim ama zaten girne KIBRISIN candamaridir. Guzel kalesiyle , Marinasiyla  ve kaliteli cafeleriyle  sizlere cok keyif vericeginden hic suphem yok :))) Olmazsa olmazlarina gelince Girne kalesini mutlaka gezin , kumarhanede az da olsa sansinizi deneyin :))) Gelelim yemek olayina kalitesiyle ve guzel yemekleriyle girne limanindaki denize SIFIR olan Harbour Cafe de yemenizi tavsiye ederim ozelliklede kalamar ve bira  az daha unutuyordum KIBRIS a gidipte KIBRIS in meshur yagda kizartilmis hellim peyniri yenmeden olurmu hic :)))) iyi tatiller :)))

OHRİD ( MAKEDONYA )

OHRiD

Makedonya ve Arnavutluk arasındaki Ohrid gölü ( Ohri okunuyor) kıyısına kurulmuş olan Ohri kenti Makedonya gezimizin en güzel duraklarından biri. Üsküp'ten otobüsle 3 saat suruyor (7-10 Euro).Ohri kentinin nüfusu sadece 42,000.Eski kentte Ayasofya kilisesi, St.Pantelejmon – Plaoshnik kilisesi ve gölün tam kıyısındaki St.John Kaneo kilisesi görülmeli .Ohri gölü aslında eski bir volkanın kraterine oturmuş, suyun derinliğ 350 metreye kadar iniyor.( Avrupanin en derin golu ) Unesco 1980 yılında Ohrid Şehrini ve Ohrid Gölünü dünya mirası listesine almış.

Paraların çok fazla kıymeti yok. 1TL yaklaşık 0,25 dinar demek. Yani bizim paramıza göre ¼ ü. Alım gücü baya düşük Makedonya’nın tüm turistik tanıtımlarında fotoğraf ve videolara konu olan meşhur Sv.Kaneo kilesini ve Aziz Panteleimonu ohrinin vazgecilmezi … Ohrid kalesine mutlaka cikilmali, Manzarasi inanılmaz güzel. Şehri dışardan görüp fotoğraflamak istiyorsanız öğleden önce tekne turu yapılabilir. Zaten göl kenarında bir sürü tekne göruceksiniz. Sanırım kişi başı 5 TL’ye denk gelen bir paraya tekne ile yarım saatlik bir tur yapmamiz mümkün. Skopsko isimli meşhur biraları en cok satan biralari. Ohrid’den başka yerlere geçmek isterseniz bir çok seçeneğiniz var. Ohrih’e sadece 15 km mesafede olan Struga’ya, taksi ile gidebilir, Struga Makedonyada ohridden sonra gelen 2.onemli turizm merkezi.Bunun için yaklaşık 5 Euro ödememiz yeterli. Sturga’da, Ohrid Gölü kıyısında yer alan oldukça güzel bir yerleşim. Nehir boyunca uzayıp giden kafeteryalarda keyif yapılabilir veya nehrin kenarından biraz içeri girip çarşısını gezdikden sonra ara sokaklarındaki eski binaların arasında gezip fotoğraf çekebilirsiniz. Ama biz çok beğenmedik. Fazla vaktiniz olursa Ohrid’e komşu göl olan Prespa Gölünü ve Galichia Ulusal Parkını da ziyaret edebilirsiniz...

Ohrid’in Önemli Özellikleri

1-Ohrid Gölü, Avrupa’nın en derin ve en eski krater gölü 2-Ohrid eski şehri, Unesco Dünya Kültür Mirası listesinde 3-Ohrid’de yılın her günü için kilise yapılmış, küçücük şehirde 365 kilise var

Ohrid’de Ne Yenir?

Ohrid’in kendine özgü yemekleri yerine çokça İtalyan restorantı var. Güzel yanı ise, şarap ve yemeklerin İtalya’ya göre oldukça ucuz olması. Ayrıca aslında izin verilmese de gölden çıkan alabalıkların tadına bakabilir ve Türk tadına yakın böreklerden yiyebiliriz. balık restoranları. Fiyatlar oldukça makul. İki kişilik tam doyurucu akşam yemeği meze+şarap dahil 15 Euro civarı.

Ohridde Makedon şaraplarida cok fena, Özellikle kırmızı üst kalitede şarapları mevcut. Bu arada yemek yediğiniz tüm mekanlarda canlı müzik olucak. En az beş kişilik bir ekip keman, gitar, akordeon, viyola v.b. enstürmanlarla masaları dolaşmakta ve Balkan esintilerinden örnekler sergilemekteler. Bu arada repertuarlarının geniş olduğunu da belirtmek lazım. Masaniza geldiklerinde Türk olduğunuzu söylerseniz kendi aksanlarıyla Türkçe şarkılar söylemeye başlayabilirler Yemek konusunda göl kenarında bulunan Daria restaurant’ı veya St Sofia kilisesinin bulunduğu meydandaki restoranları öneriyorum Yemek sonrası eğlence için birçok bar ve gece kulübü mevcut. Göl kenarında saat 01:00’e kadar açık olan barlar var. Daha sonrasında ise burada müziğin sona ermesiyle gençler gece kulüplerine akın ediyor. Tavsiye Cuba Libre Club ...Gece kulüplerinde giriş ücreti yok. İçki fiyatları ise Türkiye ile kıyasladığımızda yine çok ucuz : ))))) iyi eğlenceler ...

BATUM ( GURCiSTAN )

YEMEK OLAYINDAN BASLIYALIM :))) 

 Shemoikhede Restaurant’da (Zhordania Street: Buraya gitmemizin esas sebebi üstad Vedat Milor’un hapur hupur götürdüğü hinkal ve haçapuriden yemek.Gürcü mutfağının en temel yemeklerini sıralamaya. Harço çorbası, sulguni peyniri, haçapuri, hinkal. Gürcülerin milli çorbası olan Harço pirinçli şehriye çorbasına benziyor ama içinde kuşbaşı et var.Sulguni peyniri Batum civarında üretilen en meşhur peynirlerden biri, Gürcülerin gurur kaynağıdır. İnek sütünden yapılırmış,Tuzsuz olduğu için gayet hafif, löplöp gidiyormus :)))) Aslında bu peyniri akşam yiyip, yanında da güzel bir beyaz Gürcü şarabı içmek daha Bir keyifli olur :))) hacapuri gurcistanin gurur kaynagidir.bizim yememiz gereken Mengrelian usulü haçapuri. Mengrelian usulünde, hem hamurun ortasında hem de üzerinde peynir bulunuyor. Üstteki peynirler fırında pişerken iyice kızarıyor. Ortadakiler ise açık aleve maruz kalmadığı için iyice yumuşayıp hamurun arasında eriyor. Hamuru ısırmanızla birlikte ortasındaki sıcacikk peynir akıyor :))) Sırada Gürcü mutfağının assolisti Hinkal var. Türkiye’de mantı, İtalya’da ravioli, Çin’de wonton, Rusya’da pelmeni olarak karşımıza çıkan et dolgulu haşlama hamur işine Gürcistan’da hinkal deniyor. Hani Kayseri mantısı için “bir kaşıkta kırk tane olması lazım” derler ya, bu hinkalin herhalde küçük değil, büyük olması makbul. Çataldan bile büyük olur. Hamur yuvarlak olarak açıldıktan sonra içine kıyma harcı konmuş, sonra da bohça gibi tepeden birleştirilir, Daha sonra 10 dakika suyun içerisinde haşlanıp servis edilir. Yoğurttur, sostur, salçadır hiç bir makyaj yok! bu şekilde pek ilgi çekiçi görülmese de esas hazine içeride. Bu hinkalı bir lokmada yemek her baba yiğidin harcı değil, benim bile :)))) Öyle çatal bıçakla yemek olmaz çünkü hamurun içinde et ve etin suyu var. Bıçakla kesip hamuru dağıtırsan suyu ziyan olur. O yüzden tepesindeki birleşim noktasından tutup ters çevirmek lazım. Üst taraftan küçük bir ısırık alarak işe başlıyoruz. Hamuru bizim mantılardaki gibi çok yumuşak değil, diri diri dişe geliyor. İçeride büyükçene bir parça kıyma var. Süt danasından yapılmış Çiğ olarak hamurun içine konan yağlı kıyma haşlanırken suyunu salıyor ve bu su hamurun içerisinde hapsoluyor. Hamuru ilk ısırdığınızda işte bu suya ulaşıyorsunuz. Burada çok dikkatli olmaz lazım, aman suyu dökülmesin :)))) Akşam yemeği için yine Vedat Milor’un çekim yaptığı Magrul Lazuri Restaurant’a gitmeliyiz. Mekan şehrin 5-6 km doğusundaki Makhinjauri istasyonunun tam karşısında, yerel lezzetleri keşfedebileceğimiz kaliteli bir restaurant. 

 GORULMESI GEREKEN YERLER

Batumda görülecek yerler arasında Batum Limanı, Orta Camii, Batum Bulvarı, Rustavelli Caddesi, Europe Meydanı, Shareton Hotel, Nuri gölü, Chavchavadze Caddesi , Tiflis Meydanı var , botanik bahcesi ( dunyanin en buyuk 3. ) Apsaros Kalesi, kale içinde bulunan Aziz Matthias Anıt Mezarı ve Osmanlı döneminde kalma hamam, şehrin en büyük kilisesi olan Virgin Mary Kilisesi Şehrin en yüksek noktası olan Sputnik Tepesi’ne çıkıp Batum’a bir de yukarıdan bakabilir, gün batımını eşliğinde güzel şehir manzarasının tadını soguk biralarimizi yudumlayarak tadini cikarabiliriz :)))) Batum Bulvarının biraz ilerisinde tarihte Altın Post Efsanesi olarak yerini alan Medea heykeli ve heykelin bulunduğu Hera Meydanına gormeliyiz, ayni zamanda bu meydan gece havuz fiskiyeleriyle sularin dansini izliyebilir fotografliyabiliriz :)))

ONEMLI NOTLAR : 1 Lari 1.25 tl yapiyor … intourist , Radison ve sheratonda casino ya gidilmeli Gece hayati star club cok ii ve deep house dinlemek icin sheraton otelin karsisinda rendez - vouz a kesinlikle gidilmeli ...